五香酱猪手

hicook

五香酱猪手

“猪手中含有大量的胶原蛋白，能有效改善肌肤组织细胞的储水功能，使肌肤细胞保持滋润，减轻已经产生的皱纹，让皮肤光滑富有弹性。在寒冷干燥的冬季，对于爱美的女士们，真是一道绝佳的美容佳肴。”

主料

猪手1只（1开2）

辅料

五香酱猪手的做法步骤

1.将猪手去毛改刀一开二 ,洗净放冷水锅加30克花雕酒焯俩分钟捞出备用,葱姜改刀切大段。
2.起锅入底油将，小料葱姜即各种药料，一同下锅翻炒爆香倒入快锅中，加清水约1.5斤再将猪手下锅，放入调味品再放入料包下锅。
3.将汤汁煮开盖盖关阀上气计时约20分钟后开盖出锅即可。

小窍门&温馨提示

1.猪手上面的猪毛未除净的话，可将猪手放在火上烤一会儿，再用刀刮干净。
2.飞水的步骤可以省去，代为用油以及姜片爆香猪手，同样可以辟除猪腥味。
3.加水焖煮猪手时，水不用完全没过猪手，否则酱汁很容易溢出来。

分类：热菜家常菜

查看全部(共3步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页