第一次做孜然羊肉卷饼

雁飞杨发布

第一次做孜然羊肉卷饼

食材明细

主料

辅料

孜然5g

孜然羊肉卷饼的做法步骤

1.面粉加鸡蛋加盐适量水和成絮状
2.揉成团后饧十分钟
3.切成比饺子大一点的剂子，擀不要太薄，每张两面抹上油，五张一摞。饧五分钟。
4.饧好后，用擀面杖一摞面皮擀薄厚均匀，放入盘中
5.放蒸锅中大火蒸十分钟
6.很薄是不是？☺
7.十分钟后出锅，趁热一张张撕开。（第一次做，好害怕成一坨面疙瘩）
8.味道还行，主要是饼
9.另炒孜然羊肉洋葱、青椒、土豆，豆芽
10.开吃
11.孩子老人都爱吃

分类：主食家常菜新疆菜

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