三鲜饺子

1.600g面粉，310g温水，面包机拌面，揉成团，醒面半个小时以上~

2.面包机工作时准备好鸡蛋，虾仁和韭菜

3.炒鸡蛋碎，炒好后不用出锅。（ps 火不用太大，不停用筷子搅和就行了）

4.倒入虾仁碎

5.倒入韭菜碎

6.加入鸡精 白糖 盐 酱油 胡椒粉 ，拌匀盛出

7.擀皮开包

8.水开下饺子，浮起，用筷子戳，不怕烫的用手指戳一下，饺子表面凹下去立马弹起就是熟了~