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奶香土豆块
点滋味小吃(酱料专家)
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奶酪裹在土豆和火腿上,每一口都是满满的温暖和满足!
简单
烤
奶香
十分钟
食材明细
主料
牛奶
550ml
RICOS浓缩车打芝士酱
120g
土豆
450g
火腿
454g(切粒)
新鲜香菜
2汤匙(切碎)
辅料
洋葱
2汤匙
食盐
适量
面粉
6汤匙
胡椒粉
1茶匙
奶香土豆块的做法步骤
1.
烤箱预热到160º,土豆去皮切块放入锅中倒入水,煮到水开始沸腾,然后中火煮熟土豆。然后捞出沥干水,放入烤碗备用。
2.
把火腿切成粒状,放入烤碗备用。
3.
在锅中加热融化黄油,黄油融化。
4.
加入切碎的洋葱,煮5分钟直至半透明柔软。
5.
然后加面粉到锅里煮5-8分钟。加入牛奶继续搅拌8-10分钟。
6.
加入盐、胡椒粉和100gRICOS芝士酱,加热5分钟。
7.
将奶酪混合物倒入土豆和火腿混合物中搅拌均匀。倒入剩下的RICOS芝士酱。
8.
放入烤箱烤约30分钟,然后取出晾凉15分钟,撒上新鲜香菜即可享用。
小窍门&温馨提示
1.步骤4中最好是加入少量的牛奶,迅速搅拌,然后慢慢加入牛奶搅拌。
2.火腿大小跟土豆块大小差不多就行。
3.加入的是Ricos芝士酱,因为芝士酱适合稀释加热,做酱汁是很适合的。
4.准备时间10分钟,烹煮时间35分钟,份数4人份。
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