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红烧翅中
邱思林林
红烧翅中 做法超级简单 孩子和家人都很爱吃 你们也可以试试噢😘
简单
焖
咸鲜
三刻钟
主料
冰糖
8颗
翅中
6个
生姜
3片
辅料
料酒
一汤勺
花椒
15颗
大料
1颗
辣椒
2颗
味精
半勺
盐
1勺半
香叶
一片
鸡精
1勺
小葱
半根
酱油
适量
十三香
5g
红烧翅中的做法步骤
1.
准备材料 把翅根用牙签扎一扎 更容易入味
2.
炒糖色 油烧热后中火炒至变色
3.
炒出糖色后放入翅根 翻炒
4.
翻炒入色后 加入小葱段生姜翻炒 在➕大料 香叶 花椒 辣椒 翻炒
5.
加入盐 味精 鸡精 料酒 酱油 水盖上盖子大火🔥煮,水没过翅即可
6.
熬到汤汁浓稠 如图即可
7.
煮好趁热食用 凉了会影响口感😋
小窍门&温馨提示
炒糖色的时候注意油温 要中火炒至冒泡 变成酱油色即可 熬汤的时候注意要留点汤底 不要把汤汁熬干了 吃的时候沾着汤汁更好吃
分类:
热菜
家常菜
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