糖醋莲藕

1.莲藕去皮。

2.莲藕切丁。

3.藕丁淖水。

4.备料:老抽1勺

5.白醋2勺

6.白糖3勺

7.鸡精粉1勺

8.盐1勺，齐全，搅拌均匀。

9.水淀粉。

10.架锅热油，放入藕丁翻炒，倒入调好的汤汁，再倒入水淀粉，翻炒出锅，撒上葱花！