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红烧炖牛肉

红烧炖牛肉

我是一个85后的新妈妈,因为从湖南远嫁到东北,因为生活习惯各方面的差异,我开始自己学习做菜,之前我是个小白,现在能简单做点家常菜,都是得益于网上学的菜谱。现在升级为妈妈后,更是多了一份责任,希望孩子能吃好,老公能吃好,希望他们吃饭的时候感受家的温暖。这到菜是跟我的厨师姑父学习的,这道菜很浓郁,鲜香辣,口感不错,而且很营养,方法也很简单,不需要什么厨艺就能做出一道大菜。牛肉含有丰富的优质蛋白,这道菜最好是用牛腩做,吃起来有嚼劲,口感更好

主料
辅料

红烧炖牛肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

一定小火先慢慢把桂皮,花椒等煸出香味,再放牛肉,豆瓣酱等也要炒出香味。
分类: 热菜 家常菜
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