肉丝黄瓜炒大皮

摩羯蚊发布

肉丝黄瓜炒大皮

喜欢吃大皮，平时凉拌吃，没有肉觉得少点什么。今天把大皮和肉完美结合。对于我这种喜欢吃肉又喜欢大皮Q弹感觉的。这道菜可是必须学会。⛽️加油

食材明细

主料

辅料

肉丝黄瓜炒大皮的做法步骤

1.黄瓜洗干净切丝
2.猪肉切丝，放少许料酒，白胡椒粉，淀粉，腌制
3.大拉皮切丝，过一下冷水
4.葱姜切沫
5.准备一袋甜面酱
6.锅中放油，油热后放入葱姜沫煸炒
7.葱姜沫煸炒出香味后放入肉丝煸炒，倒入少许生抽，一勺甜面酱，继续煸炒
8.放入黄瓜煸炒
9.最后放入切好的大皮，煸炒几下后放少许盐，鸡粉，关火。
10.出锅，上桌。

分类：热菜家常菜

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