照烧鸡腿饭

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  1.鸡腿肉去骨，用黑胡椒，料酒，少许盐腌制，备用
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  2.准备好调料
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  3.锅里放清水，放入桂皮，洋葱，蒜，姜，大料同煮十分钟
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  4.另起一个平底锅，锅底刷油，鸡皮朝下煎制金黄
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  5.煮锅里放入酱油，耗油，料酒，盐，再把煎好的的鸡肉放进锅里同煮只成熟
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  6.鸡肉捞出切条，盛饭，摆好，锅里酱汁把调料捞出来，大火收汁，淋到鸡肉和米饭上。。。

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