凉拌苦瓜条

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凉拌苦瓜条

主料

苦瓜适量

辅料

葱姜蒜适量
油适量
水适量

配料

凉拌苦瓜条的做法步骤

1.苦瓜切条，用盐腌一会儿。
2.用清水把苦瓜冲干净。
3.把苦瓜煮熟备用。
4.糖醋盐酱油水勾兑一碗汁子，葱姜蒜切好备用。
5.锅里热油炒香葱姜蒜。
6.把勾兑好的汁子倒进去。
7.加一些蚝油。
8.炒匀趁热浇在苦瓜上即可。

分类：凉菜家常菜老人午餐

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