孜然烤肉串

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  1.准备好700克的瘦肉。
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  2.肉洗净切成小块。
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  3.姜葱蒜洗净切碎。
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  4.肉块里加入半勺盐、料酒及其他所有配料。
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  5.加入切碎的葱姜蒜末。
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  6.抓均腌2个小时。
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  7.2个小时后取出肉，用竹签将肉肉串成一串串的。
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  8.排入不沾烤盘里。预热好烤箱200度（如果不是不沾的烤盘要铺锡纸喔）
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  9.洒上适量辣椒粉和孜然粉。
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  10.送人烤箱中层，用上下火200度烤10分钟。
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  11.中途烤10分钟后取出，均匀的抹上适量油。
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  12.翻面过来，再洒上适量辣椒粉和孜然粉后，送回烤箱再烤个10分钟完成。
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  13.成品。

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