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蒜香孜然鸡翅
美乐猪
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鸡翅无论怎么烹饪,孩子们都爱!
简单
煎
孜然
十分钟
食材明细
主料
鸡中翅
9个
蒜头
3瓣
孜然粉
1勺
玉米淀粉
1勺
辅料
盐
适量
鸡精
少许
酱油
少许
蒜香孜然鸡翅的做法步骤
1.
蒜头切碎。
2.
鸡翅洗净沥干水分,在背面画两刀,放入碗中。
3.
调入盐和鸡精,加入酱油和蒜末。
4.
加入玉米淀粉和孜然粉。
5.
用手抓匀静置30分钟左右入味。
6.
锅中加入少许油,大火烧热,放入鸡翅中小火煎至呈金黄色。
7.
翻面,同样中小火煎至呈金黄色。
8.
加入少许清水,加盖。
9.
焖至水分收干,开盖再将鸡翅两面煎一煎,出锅前再撒入孜然粉。
10.
装盘即可食用。
分类:
热菜
家常菜
中式宴请
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