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核桃酥
美女天天在下厨
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年前朋友给了好多核桃,家里也没几个人天天砸核桃吃,眼看着天气暖和了我的想法消灭这些核桃,做一款老少皆宜的中式点心核桃酥
初级
烘焙
甜味
半小时
食材明细
主料
低粉
200g
核桃仁
85g
黄油
50g
牛奶
少许(或水)
辅料
小苏打粉
少许
核桃酥的做法步骤
1.
现在食材准备好
2.
把烤熟的核桃仁用干磨机打成碎粒
3.
核桃碎,低粉,黄油,白糖,拌匀了,
4.
加点牛奶或水揉成面团,放冰箱里冷藏
5.
分成每个大约20克的小面团
6.
轻柔成圆球
7.
用月饼磨具刻出图案,这样我的月饼磨具平时不在是闲置物品啦!总算有了用武之地
8.
很快就刻完啦!比饼干磨具都快
9.
摆入烤盘,放入烤箱180度25-30分钟,烤箱这一步偷懒没拍
10.
直接上成品图
11.
自己做的料足味道不是一般二般的好!
小窍门&温馨提示
小苏打粉加也吓人,不加也行,我的没加也很酥
分类:
烘焙
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