酥脆鸡米花

1.鸡肉切小块。

2.调入椒盐粉、腌料、生粉、盐，腌制半天以上。

3.备好的鸡肉，面包糠，淀粉，鸡蛋液。

4.先粘一层淀粉。

5.再粘一层蛋液。

6.最后粘满面包糠。

7.依次快速做完所有鸡肉，不然会粘在一起就麻烦。或者得一块块放开才不会粘住。

8.锅中热油至九成热，放入鸡肉，开始炸。用小火。

9.炸至表面金黄色即可。粘着番茄酱吃就可以。