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芝士火腿面包
雅兰清韵
我的处女秀,明天的早餐。自己尝了一小块,奶香味特别浓郁,再加上芝士火腿,外焦里嫩,感觉比外面的好吃。
简单
烘焙
咸甜
一小时
主料
面粉
350g
蒙牛低脂高钙奶
200g
黄油
20g
鸡蛋
一个
芝士
两片
火腿肠
四根
辅料
盐
一小勺
白糖
两大勺
芝士火腿面包的做法步骤
1.
把除了黄油和火腿芝士,其他的全和在一起,牛奶要边加边和。
2.
和好了后加入融化了的黄油继续揉一会儿,把黄油充分揉进面团,然后放入40度左右的烤箱或者蒸锅内醒一小时,差不多比原来的大两三倍时取出,再揉几下,把气泡都挤出去。然后把它分成四分,盖上保鲜膜再醒15分钟,接下来就把面团擀成自己喜欢的样子,放入火腿肠和芝士。
3.
最后刷上蛋液,放入180度烤箱,上下火18分钟,香喷喷的奶香芝士火腿面包就出炉了。
小窍门&温馨提示
蛋液留三分一,用于最后刷在面包上烤,颜色会更好看,也特别鲜。
分类:
烘焙
查看全部(共3步)
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