自制白菜泡菜

• 
  1.将白菜每片抹盐(每个地方尽量抹到)放8小时出水(前面忘拍了)，再洗净用凉开水泡洗干净，用剪刀减小片凉干水(我用手挤压出水)
• 
  2.将所有调料切碎放一起(别忘了冰糖)拌好
• 
  3.将辣椒粉加入盐与其它调料拌一起
• 
  4.将挤出水的白菜与调料拌一起
• 
  5.加放入密封罐加入保鲜膜盖好常温24H后放入冰箱冷藏，三天后就可以吃了

小窍门&温馨提示