冰糖银耳莲子羹

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  1.银耳泡发洗净。
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  2.撕去根部后撕成小朵。
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  3.放去核红枣，加适量水，用炖锅，慢炖键。
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  4.鲜莲子用牙签从根部插入，去除莲芯。
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  5.过清水洗净。
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  6.银耳炖至软烂。（我用了差不多三个半小时）
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  7.倒入鲜莲子。
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  8.加入适量的冰糖。
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  9.开锅后关火。

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