开胃又营养の番茄豆腐汤

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开胃又营养の番茄豆腐汤

番茄豆腐汤是一道好吃又营养的菜，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝和清热解毒等功效。番茄有美白的作用，豆腐可补充蛋白质，营养价值高，适合一家大小饮用，家常汤羹就选这个吧，简单又美味！

食材明细

主料

辅料

番茄豆腐汤的做法步骤

1.番茄放入烧开的水中稍微煮一会，然后去皮
2.去皮后的番茄切小片
3.娃娃菜洗净后切成条
4.热好油锅之后放入生姜片爆香，放入整块豆腐稍微煎一煎，然后出锅
5.另起油锅，放入番茄翻炒，加入娃娃菜根一起翻炒，菜叶先留着
6.稍微翻炒上色后倒入适量清水，盖上盖子将汤焖出色
7.接着加入菜叶
8.加入煎好的豆腐块，小火再焖一会儿，然后将豆腐切块
9.出锅前一分钟加入金针菇，放盐
10.最后撒上葱花即可

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