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凉拌莴苣
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这道凉拌莴笋的做法极其简单,口感十分清脆,完全保留了莴笋最原始最天然的清香味。这道菜的热量十分低,想要瘦身减肥的亲们完全可以放心地吃。
初级
拌
清淡
十分钟
食材明细
主料
莴苣
一个
蒜末
适量
辅料
盐
半勺
糖
一勺
醋
一勺
凉拌莴苣的做法步骤
1.
莴苣削皮后洗净 ,切丝(要选择嫩嫩的莴笋哦,不要太老的!)
2.
加入适量盐,用筷子拌匀,腌制二十分钟入味
3.
二十分钟后倒掉腌制莴苣丝的盐水,把腌制莴笋丝的水挤出来
4.
加入适量白砂糖、醋、味精(根据个人口味添加,我喜甜,放很多)用筷子搅拌均匀
5.
锅内倒入2勺油,放入葱蒜姜炸香,然后把调料扔掉
6.
淋入熟油(热油),用筷子搅拌均匀即可
7.
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