番茄肉圆汤

1.肉糜加入姜末，胡椒粉，三分之一茶匙盐和鸡粉，一茶匙料酒，准备小半碗水分三次加入朝一个风向拌匀

2.加入半茶匙生粉，一个鸡蛋调匀备用

3.加入葱花拌匀备用

4.番茄两个下开水烫两到三分钟剥去外皮备用

5.切片备用

6.起油锅倒入少许油下姜片爆香

7.倒入切好的番茄炒至变稠

8.加入600毫升左右的水大火烧开

9.用手抓住肉馅用虎口挤成肉圆

10.依次挤好所有肉圆下锅大火烧开，加入半茶匙盐和少许鸡粉调味大火煮八分钟即可出锅

11.成品

12.成品