杏鲍菇豌豆小炒

七九星星

杏鲍菇豌豆小炒

豌豆是我家小朋很喜欢的一种食物，不爱吃肉的小家伙唯一爱的素菜就是豆制品，也算有点安慰了。
今天这道杏鲍菇豌豆小炒是早餐配菜，很好吃！

主料

辅料

杏鲍菇豌豆小炒的做法步骤

1.准备好食材。我的胡萝卜比较小，所以我用了两根。
2.将杏鲍菇洗净，切成丁。
3.将胡萝卜洗净，切成丁。
4.炒锅中加入少许油，烧热，下入胡萝卜翻炒。
5.下入杏鲍菇，翻炒一下。
6.倒入料酒，炒匀。
7.然后加入豌豆，翻炒一下。
8.倒入50ml左右的清水，煮大约1分钟，至豌豆熟。
9.最后加入盐调味即可出锅。

小窍门&温馨提示

豌豆很容易煮熟，所以要最后放。放早了容易烂掉。

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