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荷兰豆炒腊肉
独醉四海为家
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荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,深受人们的喜爱。
简单
炒
原味
二十分钟
食材明细
主料
荷兰豆
200g
腊肉
一小块
辅料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
青椒
两个
荷兰豆炒腊肉的做法步骤
1.
荷兰豆去头洗净,锅里放水煮开,倒入洗净的荷兰豆,煮七八分钟的样子,捞起沥干备用
2.
青椒洗净切好,腊肉切薄片备用
3.
锅里放少许食用油,烧到六分热,将腊肉放锅里炒,炒到腊肉的油差不多都出来(喜欢吃肥肉的就炒到腊肉透明就可以了)
4.
加青椒翻炒两分钟
5.
倒入备用的荷兰豆,翻炒几分钟,放去适量盐、生抽、鸡精,翻炒均匀
6.
出锅装盘
小窍门&温馨提示
盐要少放一些,腊肉本身有盐,并且盐还有点重
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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