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香煎豆腐
个性胜过姿色
少油低脂的香煎脆皮豆腐,好少的油量也能把豆腐的皮煎的脆脆的,一口下去,脆脆的皮里嫩滑的豆腐,太令人销魂了。表皮撒上盐、五香粉、孜然、辣椒粉等调料,吃在嘴里真是健康又美味。
初级
煎
五香
十分钟
主料
嫩豆腐
一块
葱花
一把
辅料
盐
半勺
孜然
半勺
五香粉
半勺
香煎豆腐的做法步骤
1.
豆腐放淡盐水中浸泡10分钟;
2.
豆腐沥干水分,切厚3MM左右的薄片;
3.
把豆腐放入淀粉里,薄薄的过一层粉,两面都要
4.
放入豆腐先煎一面
5.
反过来煎另一面,至金黄盛出
6.
加入各种佐料,例如盐、孜然、五香粉、辣椒粉等,加入小葱,稍煎,出锅开吃吧!
7.
也可以直接刷酱,一样脆皮好吃
8.
在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
分类:
热菜
家常菜
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