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清炒莴笋
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春季万物复苏、生气勃勃,同时也是阳气生发的季节,春季选对食物可起到很好的养生功效。
莴笋又叫“春菜”,是最适合春季吃的蔬菜之一。常言道"春令莴笋似黄金",可见莴笋的营养和保健作用有多高。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
莴笋
1根
香葱
1棵
蒜头
2瓣
辅料
盐
适量
鸡精
少许
清炒莴笋的做法步骤
1.
莴笋去皮洗净,擦成丝。
2.
香葱切段,蒜头切碎。
3.
锅中加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。
4.
倒入莴笋翻炒。
5.
炒至莴笋微微变色,调入盐和鸡精翻炒均匀。
6.
下入葱段翻炒几下即可关火。
7.
出锅装盘,上桌享用吧。
8.
爽脆可口。
分类:
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