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可以和KFC媲美的软嫩香滑的迷你蛋挞
苹果的萍
初级
烤
甜味
三刻钟
主料
牛奶
50克
奶油
100g
白糖
16克
蛋黄
2个
炼奶
10克
辅料
蔓越莓
10克
芒果
2片
蛋挞的做法步骤
1.
好香哦
2.
所有材料准备好,我用的迷你蛋挞皮。
3.
牛奶加入奶油
4.
加入白糖,炼奶搅拌均匀至白糖融化
5.
加入蛋黄搅拌均匀
6.
蛋挞皮提前解冻,放入蔓越莓
7.
蛋挞加至8分满
8.
烤箱预热,220度下层烤5分钟,移至中上层烤20分钟
9.
烤好的蛋挞加入芒果丁。
10.
蔓越莓味的
小窍门&温馨提示
【注意事项】1:白糖和炼奶,牛奶,奶油搅拌均匀直至白糖融化。
2:蛋挞液用漏网过滤一下口感更加细腻。
3:烤箱提前预热。
4:蛋挞放烤箱最下层烤5分钟这样蛋挞底部香脆,然后移至中层继续烤20分钟使表面上色。
5:温度和时间要根据自己烤箱的脾气来灵活调节喔。
分类:
烘焙
查看全部(共10步)
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