ŸŠ“密”酱猪蹄

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  1.锅中凉水放猪蹄，焯水后捞出，将沫撇去。
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  2.备好辅料
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  3.热锅加油
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  4.大料，花椒先放
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  5.稍搅拌下，放入小干辣椒、香叶、丁香、小茴香一起炒香
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  6.再放入葱姜蒜炒香
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  7.放猪蹄
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  8.炒几下后放生抽、老抽
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  9.再放入啤酒约1/3大罐啤。并加入糖块2块硬币大小。
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  10.继续炒至香味溢出，颜色可随意加老抽调色。
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  11.后倒入压力锅中合盖，选择排骨（较韧）、牛羊肉（适中）或蹄筋（入口即化）不同档位不同时间炖煮。
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  12.时间到再焖一会儿，香喷喷的猪蹄就可以七七七了?🍾🍺🍷🍹🍽㊙️🇨🇳

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