魔芋栗子焖鸭

• 1.鸭洗净斩件，栗子去壳用热水稍煮然后剥皮，魔芋切块用热水烫过。
• 2.锅下热油，爆香辣椒，下鸭，逼出油来。
• 3.然后把栗子倒入去，再把魔芋倒入去，然后加盖焖。
• 4.焖到鸭子肉软糯，加了些酱油，顺便把酱油里的紫天椒也倒了入去，然后加了盐调味。

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