荠菜肉馅煎饺

海天一色

荠菜肉馅煎饺

剩余的包饺子的荠菜肉馅和面团，用来做了煎饺，外皮酥香，肉馅鲜香，超级美味呀。

主料

荠菜肉馅200克
面团150克

辅料

荠菜肉馅煎饺的做法步骤

1.剩余的荠菜肉馅
2.将面团切成小剂子，擀成薄薄的面皮
3.取一个皮包上馅，捏成如图样，包好，依次包好剩余的
4.面粉加水调成水淀粉
5.平底锅放油，端起锅侧着旋转一下，使整个锅底都沾上油，将包子摆在上面，中间间隔空隙
6.夹起一个可以看到已烙至底部微黄
7.均匀的倒入入水淀粉，盖上锅盖煮至汤汁收干即可
8.关火翻面再略煎另一面，盛出即可

小窍门&温馨提示

调制荠菜馅的方法请参考以前发的菜谱荠菜肉馅水饺，其它馅的饺子也可以用这种办法做成煎饺吃。

分类：主食面食家常菜饺子春季食谱

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