马来咖喱牛肉

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马来咖喱牛肉

说到咖喱大家可能先想到的是泰国日本或者印度咖喱
其实新马地区的咖喱也是十分地美味
这款马来西亚咖喱真的特别特别特别地好吃！

主料

辅料

马来咖喱牛肉的做法步骤

1.牛肉切块放盐调味炖熟，将30克土豆，30克番茄，30克洋葱加，50克水用榨汁机打碎。
2.香油起锅，加黄油，放入香菜碎，香茅，蒜，香料，黄咖喱酱，炒香后放入榨好的汁至汁炒熟。
3.加200克水，放入调料，烧开后放入椰浆淡奶，再煮2分钟后过箩，过掉残渣。
4.锅中加咖喱汁，加入主料配料煮熟即可。

小窍门&温馨提示

同样的方法也适用于其他肉类
可以随意再撒上葱啊香菜什么的

分类：热菜东南亚

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