韭菜盒子

这个季节的韭菜长势飞快，就如同草一样，一个劲儿的疯长，如不及时收割看起来就和草没啥区别了。那还是在六月份的时候，随意在自家小院的花圃边角撒了一些韭菜籽，到现在也不知割了多少茬了，都是邻居帮忙割帮忙吃的，呵呵！
今天下班早，心血来潮亲自动手割了一小把稍微嫩一些的韭菜，顺便又把密实的韭菜刨出来去掉老根和老茎，从新间隔好一定的距离整齐的栽种了一遍，这样既可以观赏又可以食用，呵呵！
伏天在院子里劳动可真受罪，弄了一身的臭汗，浑身粘呼呼的十分不爽！可回到房间冲了个温水澡之后，感觉还是很惬意的，呵呵！凉爽过后，就用割下来的韭菜，做了几个“韭菜盒子”先犒劳一下自己，很久没吃这东西了，偶尔吃一次还是很香的。
记得还是在两个月之前，自家的韭菜刚刚长第一茬的时候，茎部是紫色的，棵棵挺拔，湛清碧绿的叶子看起来就很诱人，十分鲜嫩，味道也很窜。我把它割下来送给了邻居阿姨，她做了一些韭菜盒子还包了饺子，做好后送我几个品尝，吃起来那叫一个香，还是第一次尝到自己种的韭菜的味道，那感觉，真是不一样呦！想到此口水快出来了，呵呵，还是快快动手吧，韭菜盒子的做法如下；

• 简单
• 其他
• 咸鲜
• 二十分钟