土豆咖喱

安娜_Anna

土豆咖喱

这是最基础版的土豆咖喱，很容易上手，喜欢吃什么食材都可以往里面添加。

主料

辅料

土豆咖喱的做法步骤

1.土豆改刀成块。
2.瘦肉切块，加生粉，料酒，生抽，盐，胡椒粉腌制十分钟（用牛肉更佳）
3.热锅下油，下土豆翻炒半熟，下瘦肉连续翻炒。
4.加水没过土豆，下食盐等佐料，放两块咖喱。
5.中大火焖熟。
6.注意火候，不要焖干，浓稠后收汁出锅。
7.装上一碗米饭就可以开动了。
8.成品

小窍门&温馨提示

1，选用牛肉味道更佳，可以用鸡肉，家中没有牛肉，所以就用瘦肉代替了。
2，可以多加些食材，比如胡萝卜，洋葱，甜椒类跟土豆一起焖熟，味道更好。

分类：热菜家常菜

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