青椒炒鸡蛋

简单是快乐的

青椒炒鸡蛋

青椒富含维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪新陈代谢等功效。

主料

辅料

青椒炒鸡蛋的做法步骤

1.准备材料
2.青椒切宽一点的丝，鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。
3.热锅凉油，加入鸡蛋炒七八成熟盛出备用。
4.锅中再加适量油炒香葱花
5.加入青椒翻炒几下加适量盐
6.加入鸡蛋炒匀淋入香油即可出锅。
7.上桌了

小窍门&温馨提示

炒鸡蛋的菜只放盐不放鸡精味精。因为盐和鸡蛋混合产生谷氨酸钠就是味精的成分。

分类：热菜家常菜

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