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青椒炒鸡蛋
简单是快乐的
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青椒富含维生素B、维生素C和胡萝卜素,具有促进消化,加快脂肪新陈代谢等功效。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
青椒
1个
鸡蛋
3个
葱
少许
辅料
盐
适量
香油
少许
青椒炒鸡蛋的做法步骤
1.
准备材料
2.
青椒切宽一点的丝,鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。
3.
热锅凉油,加入鸡蛋炒七八成熟盛出备用。
4.
锅中再加适量油炒香葱花
5.
加入青椒翻炒几下加适量盐
6.
加入鸡蛋炒匀淋入香油即可出锅。
7.
上桌了
小窍门&温馨提示
炒鸡蛋的菜只放盐不放鸡精味精。因为盐和鸡蛋混合产生谷氨酸钠就是味精的成分。
分类:
热菜
家常菜
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