香煎带鱼的做法_香煎带鱼怎么做_简单是快乐的的菜谱

香煎带鱼一道成色金黄，外焦里嫩，营养丰富老少皆宜的菜肴佳品。

香煎带鱼的做法步骤

1.买回来的带鱼我喜欢把鱼头、鱼尾先切下红烧吃掉，把鱼身子切段加适量水放在盒子里放进冰箱冷藏，冻成型后去掉盒子装袋子里放冰箱保存。想吃的时候拿出来化冰就可以。这个方法可以保存两三个月没问题。
2.带鱼洗净加适量盐腌半小时。
3.鸡蛋加少许盐打散。
4.锅中加适量油烧热后，带鱼沾匀鸡蛋液摆放锅中，中火煎制。
5.七八分钟的样子，两面金黄即可出锅。
6.带鱼特别适合煎制食用，香味扑鼻。
7.大人、小孩子都喜欢的一道菜。