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#春食野菜香#荠菜馄饨
薄荷风味
发布
简单
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
水
20ml
荠菜
300克
肉馅
200克
辅料
食用油
100ml
酱油
15ml
蚝油
2小勺
葱末
20克
姜末
20克
花椒粉
10克
荠菜馄饨的做法步骤
1.
市场买回来的馄饨皮用湿布盖好
2.
荠菜洗干净,放开水中过水,煮2-3分钟,捞出,放凉水中浸泡。捞出,攥干水分,剁成沫。肉馅中放入一半的葱姜末、耗油酱油花椒粉,少量的水,5克盐,像一个方向绞,上劲后,放入剁成沫的荠菜和剩下的调料,搅拌均匀即可
3.
用买来的馄饨皮包上馅,做成馄饨
分类:
主食
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