#春食野菜香#草头饼

小耿妈妈

#春食野菜香#草头饼

平时吃草头基本炒的比较多，今天调点花头，做了些草头饼，吃口软糯，包入些甜豆沙，咸中带点甜，还有淡淡的清香，感觉还是不错的。

主料

辅料

草头饼的做法步骤

1.准备的原料。
2.水烧开，加点盐焯烫草头，时间不要久，变色就可以。
3.过凉水，加点水在料理机里绞碎。
4.加入糯米粉中。
5.揉成光滑的面团醒十分钟。
6.取一块面团包入豆沙。
7.锅里加点油中火煎制。
8.两面煎成金黄色，外壳变硬就可以。

小窍门&温馨提示

1.草头的焯烫不要太长，变色就可以，十秒钟以内。
2.煎饼的时候火不要大，以免焦掉。

分类：主食面食家常菜饼春季食谱

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