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油面筋炒草菇
笑渔儿
这道菜是无心插柳的结果,结果却让我一做再做。油面筋饱吸了蘑菇的香味,实在好吃。
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
油面筋
6个
草菇
200克
辅料
蒜子
5瓣
香葱
5根
生抽
少许
盐
少许
油面筋炒草菇的做法步骤
1.
草菇洗净掰小朵,油面筋一切两半。蒜子拍碎,香葱切碎。
2.
炒锅放适量油,生姜爆香,草菇油面筋放入爆炒至出水分,加生抽炒开,加少许水中火稍煮。
3.
快出锅时加盐。关火,加蒜子和香葱,拌匀,装盘。
4.
色香味俱全
小窍门&温馨提示
油面筋要稍稍煮一两分钟,不然咬不动。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共4步)
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