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蜜汁好吃的沙拉菜
jixinyu88
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春天来了,来一盘酸甜爽口的沙拉菜吧~此次沙拉菜汁水是独家配方,不好吃你尽管来找我😉
简单
拌
酸甜
十分钟
食材明细
主料
芝麻菜
适量
辅料
牛油果
适量
芒果
适量
沙拉菜的做法步骤
1.
沙拉菜汁水分为两步:第一步调醋,米醋和糖盐的比例为7:5:1(如70g米醋+50g糖+10g盐)
2.
第二步做沙拉汁,调好的醋和芝麻油的比例为3:2,加入适量kikkoman日本酱油(或者生抽)调色调味
3.
牛油果加芒果加芝麻菜(rucola)加坚果(个人喜好)和适量的沙拉汁调拌均匀,熟虾代替芒果的口感也很好~这个配方的汁水配上牛油果和芝麻菜蜜汁好吃~
分类:
凉菜
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