韭菜盒子

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  1.面粉加入适量的水揉成软一些的面团。
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  2.锅中放油下入打散的蛋液，用筷子搅碎盛出。
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  3.葱姜切碎放入大碗中。
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  4.放入鸡蛋碎和排叉碎，加入盐 鸡精 香油搅拌均匀。
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  5.韭菜 洗净切碎。
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  6.把韭菜碎加入蛋碎和中搅拌均匀。
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  7.把面团方成大小一致的小面团。
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  8.去一个小面团， 擀成圆形面片。
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  9.把馅包入圆片中间。
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  10.将边对折捏成月牙形，并将边捏成花边。
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  11.锅放入少量的油，加入韭菜盒子的生坯煎制。
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  12.小火煎至两面金黄即可。

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