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香蕉麦芬
我是一只幸福猪
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消耗吃不了的香蕉一个好方子,这个方子好做快捷,而且做出的麦芬松软好吃。
简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
香蕉
240克
鸡蛋
2个
低粉
200克
牛奶
60克
无铝泡打粉
6克
玉米油
60克
白糖
80克
辅料
巧克力碎
适量
香蕉麦芬的做法步骤
1.
选用熟透的香蕉240克(大约两根),剥去外皮。
2.
用勺子把香蕉按压成泥。
3.
加入鸡蛋、白糖、牛奶、玉米油。
4.
用蛋抽搅打均匀。
5.
称好低粉和无铝泡打粉。
6.
用小勺搅拌一下。为了泡打粉与低粉均匀融合。
7.
把粉类筛入液体中。再撒入适量巧克力碎。
8.
换刮刀把面糊切拌均匀。
9.
面糊装入纸杯中,8分满。
10.
烤箱180度,上下火,中层,25分钟。用牙签扎入蛋糕体中,没有面糊挂在牙签上就可以了。
小窍门&温馨提示
泡打粉与液体一结合,它就会发挥作用,所以拌好的面糊不能久放,应该马上进烤箱烤制。
分类:
烘焙
查看全部(共10步)
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