香蕉麦芬

我是一只幸福猪

香蕉麦芬

消耗吃不了的香蕉一个好方子，这个方子好做快捷，而且做出的麦芬松软好吃。

主料

辅料

巧克力碎适量

香蕉麦芬的做法步骤

1.选用熟透的香蕉240克（大约两根），剥去外皮。
2.用勺子把香蕉按压成泥。
3.加入鸡蛋、白糖、牛奶、玉米油。
4.用蛋抽搅打均匀。
5.称好低粉和无铝泡打粉。
6.用小勺搅拌一下。为了泡打粉与低粉均匀融合。
7.把粉类筛入液体中。再撒入适量巧克力碎。
8.换刮刀把面糊切拌均匀。
9.面糊装入纸杯中，8分满。
10.烤箱180度，上下火，中层，25分钟。用牙签扎入蛋糕体中，没有面糊挂在牙签上就可以了。

小窍门&温馨提示

泡打粉与液体一结合，它就会发挥作用，所以拌好的面糊不能久放，应该马上进烤箱烤制。

分类：烘焙

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