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野蒜蛋卷
我叫一尾鱼
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我们这清明前都要吃野蒜饼,清明扫墓,顺带山上挖野蒜。小时候妈妈做的时候没有加鸡蛋,直接加面粉搅拌糊。做饼的时候,三里外都能闻见蒜香味。
简单
煎
葱香
二十分钟
食材明细
主料
面粉
3汤匙
野蒜
50克
水
9汤匙
鸡蛋
2个
辅料
盐
1克
野蒜蛋卷的做法步骤
1.
石头边上的野蒜
2.
准备食材
3.
鸡蛋打散,蒜切碎
4.
加入面粉搅拌均匀
5.
加盐加水搅拌均匀
6.
加入蒜搅拌均匀
7.
糊静止五分钟
8.
半勺油滑锅并把锅烧热
9.
关火放入糊,转动锅让糊均匀铺锅底,开火大火半分钟
10.
翻面二十秒出锅
11.
饼我一切二弄成卷
小窍门&温馨提示
用量为三张饼的量
分类:
主食
家常菜
春季食谱
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