野蒜蛋卷

我叫一尾鱼

野蒜蛋卷

我们这清明前都要吃野蒜饼，清明扫墓，顺带山上挖野蒜。小时候妈妈做的时候没有加鸡蛋，直接加面粉搅拌糊。做饼的时候，三里外都能闻见蒜香味。

主料

辅料

盐1克

野蒜蛋卷的做法步骤

1.石头边上的野蒜
2.准备食材
3.鸡蛋打散，蒜切碎
4.加入面粉搅拌均匀
5.加盐加水搅拌均匀
6.加入蒜搅拌均匀
7.糊静止五分钟
8.半勺油滑锅并把锅烧热
9.关火放入糊，转动锅让糊均匀铺锅底，开火大火半分钟
10.翻面二十秒出锅
11.饼我一切二弄成卷

小窍门&温馨提示

用量为三张饼的量

分类：主食家常菜春季食谱

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