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飘香鱼头
安缨笑
初级
蒸
微辣
半小时
主料
鱼头
1.5斤左右
芹菜
一小截
蒜苔
3根
红椒
一个
小葱
3根
辅料
李锦记薄盐生抽
适量
李锦记蒸鱼豉油
适量
花椒油
适量
香油
适量
飘香鱼头的做法步骤
1.
鱼头用葱,料酒,姜,少许胡椒码味
2.
把所有食材切成颗粒
3.
水开后入锅蒸10分钟。
4.
锅内入油,把切好的配料放入锅中再加入一大勺老干妈豆豉,稍微翻炒片刻,加两汤勺李锦记薄盐生抽和一勺蒸鱼豉油,出锅前再加入葱花。把这些调好的配料淋在蒸熟的鱼头上即可。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共4步)
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