野香芹煎饺

牛妈厨房

野香芹煎饺

逛菜场看到阿婆在卖一捆一捆的野香芹，看着就十分的喜人。买了二捆回来，洗洗剁剁配上肉末包成饺子，配上一点色拉油，煎至成香香脆脆的饺子就可以了。

主料

饺子皮500克
野香芹500克
肉末300克

辅料

野香芹煎饺的做法步骤

1.备好所用食材。
2.将肉末及野芹菜洗切好拌至在一起。
3.加入细盐，酱油，色拉油调个味。
4.将饺子包好码放在一起。
5.锅里加少许色拉油，将饺子摆放在锅里。
6.煎至饺子底面微微脆黄。
7.加入适量清水焖至饺子熟透。
8.这样子一份脆底野香芹煎饺子就完成了。
9.吃的时候各一份蘸酱汁就可以了。

小窍门&温馨提示

收汁的时候轻轻晃锅，这样子底面就不会成薄焦片，更为清爽。按我的这样子就太过了一点。

分类：主食家常菜早餐饺子春季食谱

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