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辣味酥条
kiss战女
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初级
烘焙
微辣
一小时
食材明细
主料
高筋粉
200克
酵母
8克
孜然
15克
辅料
辣椒粉
30克
盐
4克
黄油
40克
温水
100毫升
辣味酥条的做法步骤
1.
酵母溶于温水中,静置5分钟备用。
2.
将除辣椒粉、孜然外的原料混合搅拌。
3.
揉至面团细腻光滑、富有弹性;再将面团盖上保鲜膜,饧发20分钟。
4.
用擀面杖擀成2厘米薄厚的面片,再切成1厘米宽的长条。
5.
略扭转,摆入烤盘中,用喷壶喷上一些水。
6.
表面撒上辣椒粉和孜然,放入烤箱、220度、中下层、烘烤12分钟即成。
分类:
烘焙
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午餐
晚餐
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