麻辣薄荷鸡丝

尖角小荷

麻辣薄荷鸡丝

主料

辅料

麻辣薄荷鸡丝的做法步骤

1.鸡腿凉水入锅，加入少许料酒煮熟
2.大火烧开后煮大约十分钟就可以关火了
3.捞出凉一下
4.薄荷摘洗干净
5.鸡肉撕成丝
6.把鸡丝和薄荷叶放入锅中
7.大蒜去皮剁碎放入
8.放入蚝油、少许盐和麻油
9.拌匀
10.码入盘中
11.撒上辣椒粉
12.炒锅放油下入花椒和花椒叶
13.大火炸出香味后拨到一边
14.用勺子舀出热油浇在辣椒粉上

分类：热菜家常菜春季食谱

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