韭菜馅饺子

1.面粉加水活成面团，提前醒着

2.自己园子里割的韭菜，洗净，控干水，切成韭菜沫

3.肉馅中放食用油，酱油，耗油，盐，葱姜蒜沫，水10克，搅匀

4.把切好的韭菜放到肉馅中搅拌均匀

5.把醒好的面，切成小剂子，擀皮

6.放入馅，包好

7.锅中做水，烧开，放入包好的饺子，盖好盖，等水开，用勺子轻轻推动饺子，中间加凉水一次，等水开，就可以称出