韭菜馅饺子

薄荷风味发布

韭菜馅饺子

自己园子里的韭菜，现吃现割。这是刚长出来的第一茬。

食材明细

主料

辅料

韭菜馅饺子的做法步骤

1.面粉加水活成面团，提前醒着
2.自己园子里割的韭菜，洗净，控干水，切成韭菜沫
3.肉馅中放食用油，酱油，耗油，盐，葱姜蒜沫，水10克，搅匀
4.把切好的韭菜放到肉馅中搅拌均匀
5.把醒好的面，切成小剂子，擀皮
6.放入馅，包好
7.锅中做水，烧开，放入包好的饺子，盖好盖，等水开，用勺子轻轻推动饺子，中间加凉水一次，等水开，就可以称出

分类：主食家常菜饺子

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