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【孤独美食家复刻】鳗鱼蛋包饭

【孤独美食家复刻】鳗鱼蛋包饭

还记得孤独美食家里的鳗鱼蛋包饭吗?

戳开金黄的蛋包饭,
“内有鲜美多汁的鳗鱼君~甜而浓稠~
就算在蛋皮之下,
鳗鱼还是鳗鱼,与蛋皮合二为一,
又不失自我的味道”

厨师长忍不住要复刻鳗鱼蛋包饭了!
也为即将在四月开播的孤独美食家第六季预热一下吧!:-D

主料
辅料

鳗鱼蛋包饭的做法步骤

小窍门&温馨提示

①饭不要放太多,太多包不住,太少扁扁不好看;
②一定要小火煎,煎到蛋液表面稍微凝固就关火,不能煎太久,不然蛋皮会老,就容易破啦!
分类: 主食 家常菜 早餐 米饭 炒饭
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