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蟹味菇炒鸡蛋
搬个凳子看戏
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春天新鲜的菌菇类都出来了,晚具体而微 一道美味的菇炒蛋
初级
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
蟹味菇
100g
鸡蛋
3个
胡萝卜
50g
辅料
盐
6g
油
10g
黑胡椒粉
1g
蟹味菇炒鸡蛋的做法步骤
1.
蟹味菇清洗干净,泡一个盐水
2.
鸡蛋三个打散
3.
锅里加入油加入鸡蛋炒
4.
快速炒散然后装盘
5.
锅里加入油加入胡萝卜炒匀
6.
炒至均匀后加入蟹味菇
7.
不停的翻炒
8.
在加入一点点水
9.
加入黑胡椒炒匀
10.
大火翻炒两分钟
11.
然后加入炒过的鸡蛋
12.
快速炒匀
13.
在加入盐
14.
炒均匀就可以
15.
炒好装盘
小窍门&温馨提示
菇类清洗干净后,一定要用盐水泡一泡
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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