花椒叶烧武昌鱼

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花椒叶烧武昌鱼

椒香浓郁的烧五昌鱼，家人都说味道好极了！

食材明细

主料

武昌鱼2条

辅料

花椒叶烧武昌鱼的做法步骤

1.武昌鱼收拾干净
2.两面划几刀
3.炒锅放油烧热下入鱼炸至两面微焦后捞出
4.沥干油待用
5.炒锅留少许底油放入葱姜爆香
6.接着放入一把新鲜的花椒叶炒出香味
7.加入红烧酱油、生抽、少许清水煮沸后加入适量的盐和白糖调味
8.放入武昌鱼大火煮沸后转小火炖一会儿
9.中途用勺子舀起汤汁不停的浇在鱼身上入味，待汤汁渐干时加入少许鸡精提味(也可不要)
10.盛入盘中
11.鱼身上放上新鲜的花椒叶，炒锅放油烧热后用勺子舀起浇在鱼身上即可

分类：热菜家常菜春季食谱

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