核桃酥

1.100克黄油室温软化。

2.准备好40克生核桃仁。

3.将所有粉类白糖混合，加入到黄油里面，用手搓均成面包糠状。

4.一个鸡蛋打成蛋液，加入半个的蛋液量，用手和成光滑面团。（蛋液留一半起来涮饼干胚）

5.盖紧醒面15分钟。

6.将面团分成若干等份。

7.搓圆压扁。

8.排入烤盘里，表面刷上一层蛋液。

9.在每一块饼干胚中间放入一颗核桃略压一下。预热好烤箱170度。将核桃饼干胚送人烤箱中层，用上下火170度烤20分钟即可出炉。

10.成品。酥香无比。